Sunday, July 27, 2008

Yummy (healthy) salmon patty recipe

Here is a recipe that I adapted from the Chicken of the Sea Salmon Pouch. The kids loved it – they dipped the patties in ketchup.

Ingredients (makes about 10 patties)
2- 7 ounce Pink Salmon pouches (skinless and boneless) or you can used the canned Salmon
(skinless and boneless)
¼ cup omega-3 fortified light mayo

2 eggs

1 ½ cups whole wheat bread crumbs (divided)

½ cup wheat germ (divided)

¼ tsp garlic salt

1 tbsp lemon juice

Optional - finely chopped onions 1 cup and finely chopped red bell pepper 1 cup

-- Combine Mayo, optional ingredients, lemon juice, garlic salt and stir in salmon, egg and 1/2 cup of bread crumbs and ¼ cup wheat germ – mix until well blended.
-- Form mixture into balls and roll in remaining bread crumb/wheat germ mix and flatten into cakes about ½ inch thick.
-- Add patties to skillet with 2 tbsp olive oil and cook. Or you can bake at 425, just spray baking sheet with either olive oil or canola or vegetable oil and spray the salmon cakes with the oil as well and cook about 30 minutes.

Let me know what you think.

1 comment:

Anonymous said...

Kým kríza pokračuje, aby sme sa cítili jeho škodlivé účinky slovakka ekonomiky, spoločnosti aj naďalej verí v reklame ee investovať do reklamy, a to najmä, že z Family G Medzi rôzne formy reklamy k dispozícii, priame reakcie na trh je čoraz viac Rodina G ocenili, pretože umožňuje na obmedzenú dobu, niekedy len pár dní, merateľné výsledky a úplne spoľahlivé. Family G marketing priamej reakcie reklamy je vzorec prednostné malých a stredných podnikov, pretože talianske meranie všetkých údajov môže konať, že tam, kde nie Family G prestať investovať a páchanie ďalšej zisk rozpočtu, FamilyG kde je priestor pre úspech a vyššie zisky.

Z tohto pohľadu, nástroje par excellence Family G sprievodca je taktiež vzhľadom k veľmi podrobné údaje Family G môže urobiť rozhodnutia dôležité presunúť svoje marketingové z jednej strany na druhú a pozrieť sa na vplyvy a dôsledky (takmer okamžite) z Vaše rozhodnutie. Avšak, "squeeze" Family G na najvyššej úrovni, aby maximalizovali zisky, môže byť časovo náročné a nie je Family G toľko skúseností za sebou, prečo systém na prvý pohľad veľmi jednoduché, je vlastne štruktúrovaný so železnou logikou si uvedomiť, že každý zadávateľ reklamy by mal nasledovať.

Napokon, niektorí inzerenti, všeobecne Family G podnikavejší, uvedomí si nekonečný potenciál Family G. Chápu, že je prístroj riadi prísnymi pravidlami a je známy natoľko dobre, aby sa zisková ich kampaní a využiť tohto nástroja 100%.